Zła dieta gorsza od palenia?

Zła dieta gorsza od palenia? Cras eget sem nec dui volutpat ultrices.

Co zabija częściej: palenie czy niezdrowa żywność? Okazuje się, że to nieodpowiednie jedzenie! Czego warto unikać?

Wiecie, że aż 11 milionów zgonów rocznie jest wynikiem złej diety? Przyczynia się do tego nadmiar cukru, soli, barwników i konserwantów. Czyli wszystko, co znajdziemy w wysoko przetworzonej żywności tak zwanych fast foodach. O badaniach potwierdzających wpływ złej diety na nasze zdrowie można było przeczytać w „The Lancet” – prestiżowym magazynie. Co jest główną tezą udowodnioną w artykule? Że głównym zabójcą XXI wieku jest zła dieta. Zaliczamy do niej:

  • złe nawyki żywieniowe,
  • objadanie się,
  • gotowe posiłki,
  • fast foody,
  • brak ruchu,
  • za dużo cukru, soli.

Wszystkie te czynniki przyczyniają się do powstawania chorób układu krążenia, a następnie zawału czy udaru. Niestety wyniki badań są przerażające: nieodpowiednia dieta zabija rocznie więcej osób, niż regularne palenie czy nadciśnienie. W raporcie przeanalizowano nawyki żywieniowe aż z 195 krajów!

Wyniki badań

Co dokładnie okazuje się takim mordercą? Sól! Z powodu jej nadużycia rocznie umiera około 3 milionów osób! Najmniej zgonów z powodu niezdrowego jedzenia jest w: Izraelu, Hiszpani i Japonii. Ostatnia pozycja w ogóle nas nie dziwi! To właśnie tam stawia się na zdrowe odżywianie: wystarczy spojrzeć na ich smukłe sylwetki.

Co ciekawe, najzdrowsze są osoby z miejsc, gdzie najpopularniejsza jest dieta śródziemnomorska. Czyli taka, w której jest pełno owoców i warzyw, a także orzechów, oliwy z oliwek i ryb. Jest ona korzystna dla naszego układu krążenia: obniża poziom cholesterolu i zapobiega problemom z układem nerwowym. Wszystko dzięki witaminom z grupy B i kwasom tłuszczowym omega-3.


(fot. Gazeta Wyborcza )

Wpływ soli na nasze zdrowie

  • Może powodować uszkodzenie tętnic,
  • wywołuje demencję starczą,
  • podnosi ciśnienie krwi,
  • doprowadza do miażdżycy,
  • przyczynia się do niedokrwienia mięśnia sercowego,
  • podnosi ryzyko zawału,
  • spowalnia pracę nerek,
  • zatrzymuje wodę w organizmie,
  • prowadzi do chorób i niewydolności nerek.

O co warto uzupełnić naszą dietę?

Ciągle pisaliśmy o tym, jakie jedzenie szkodzi. Ale czego tak właściwie w naszej diecie brakuje? Patrząc na najlepiej odżywione kraje i najzdrowszych ludzi, to w naszej codziennej diecie najbardziej brakuje nasion, orzechów oraz oczywiście warzyw i owoców. W biegu zapominamy i odpowiednim przygotowywaniu posiłków i odpowiednim jedzeniu, jak np. pełnoziarniste pieczywo. Coraz rzadziej sięgamy po zdrowe ryby, których kwasy są prostą drogą do dobrego zdrowia.

W naszych poprzednich artykułach przeczytacie o wpływie cukru na nasze zdrowie oraz o objadaniu się.

Komentarze

Whoops, looks like something went wrong.